Depuis son installation il y a 18 mois, il ne se passe pas une semaine sans qu’Alex Barat artisan boulanger pâtissier ne propose une nouveauté à ses clients. Quand ce ne sont pas des pains spéciaux à toutes sortes de parfums (tomates séchées, épinards/basilic, olives, ratatouille…), ce sont des pâtisseries, sa spécialité…
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